Tin tức

Mì phở, mì gạo Hùng Lô nhận chứng nhận HACCP do ICI cấp

Đăng ngày 12/12/2024

Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI), Tổ chức chứng nhận uy tín hàng đầu đánh giá và cấp giấy chứng nhận tại Việt Nam đã cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn về hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm theo Tiêu chuẩn HACCP (TCVN 5603:2023 (CXC 1-1969, Revised 2020)) cho lĩnh vực sản xuất mì phở, mì gạo của HTX mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô.

HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô đóng tại xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ là vùng đất nổi tiếng với các làng nghề phong phú đa dạng như làng nghề làm bánh chưng bánh giày, làng nghề làm đậu, làng nghề làm miến gạo, làm bún làm mì sợi… Được thành lập năm 2016 trên cơ sở những gia đình làm mỳ gạo truyền thống của xã Hùng Lô, TP Việt Trì, chỉ sau 5 năm hoạt động, HTX Mỳ gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô với ngành nghề kinh doanh chính là sản xuất mì gạo, mì phở… đã xây dựng được thương hiệu của riêng mình.

HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô được cấp Chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn HACCP

Cùng đội ngũ công nhân có tay nghề lâu năm, sản phẩm mì gạo, mì phở được thực hiện kỹ càng từng bước từ khâu chuẩn bị, gạo phải chuẩn, ngon, sạch, không lẫn tạp chất cho đến khâu chế biến, HTX Đăng Luyến Hùng Lô đã tạo nên một sản phẩm vừa đáp ứng tiêu chuẩn sạch mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng thơm tự nhiên, dẻo, dai đặc trưng của sợi mì.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua nhận biết mối nguy, từ đó thực hiện các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát tại các điểm tới hạn giúp giảm thiểu tới mức thấp nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra đối với an toàn thực phẩm…

 

Chứng nhận HACCP là thể hiện các quy trình sản xuất tốt, có thể xem là “chìa khóa” cho HTX Đăng Luyến Hùng Lô khi tham gia vào thương mại quốc tế, giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh, kiểm soát tốt an toàn thực phẩm, cung cấp phương pháp làm việc tốt…

Sau thời gian áp dụng tiêu chuẩn HACCP, HTX Đăng Luyến Hùng Lô đã tìm đến Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đăng ký đánh giá và chứng nhận HACCP cho lĩnh vực sản xuất mì phở, mì gạo.

Tiến hành đánh giá chính thức, đoàn chuyên gia của Công ty ICI đánh giá các quy trình vận hành theo Tiêu chuẩn HACCP của HTX Đăng Luyến Hùng Lô như:

• Xem xét sự phù hợp với các yêu cầu vệ sinh, các quy định vệ sinh SSOP;
• Xem xét các biện pháp giám sát chặt chẽ được thiết lập và biện pháp thẩm tra các điểm kiểm soát tới hạn mà tại đó có thể gây mất an toàn thực phẩm (CCP);
  Các tài liệu, hồ sơ có liên quan đến việc vận hành hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm theo HACCP; …
• Kết quả đánh giá hoạt động sản xuất mì phở, mì gạo của HTX Đăng Luyến Hùng Lô được đánh giá và phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP do Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex Alimentarius ban hành. Công ty ICI đã cấp Giấy chứng nhận hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP cho hoạt động sản xuất mì phở, mì gạo của HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô.

Giấy Chứng nhận HACCP có giá trị 03 năm, Công ty ICI sẽ tiến hành đánh giá giám sát hằng năm và tái chứng nhận để duy trì hiệu lực của hệ thống.

Chứng nhận HACCP theo TCVN 5603:2023 (CXC 1-1969, Revised 2020) là một trong những lĩnh vực hoạt động TOP 1 của Công ty ICI, ngoài ra ICI còn được chỉ định chứng nhận nhiều lĩnh vực khác như: ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001,… chứng nhận VietGAP, chứng nhận hữu cơ.

Tin tức liên quan

Nhi Tran | 30/12/2024

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2025

Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI trân trọng thông báo tới Quý khách hàng, Quý đối tác và toàn thể CBNV lịch nghỉ Tết Dương Lịch 2025 cụ thể như sau: 📍Thời gian nghỉ: Thứ tư (ngày 01/01/2025) 📍Thời gian làm việc lại: Thứ năm (02/01/2025) 💖 Nhân dịp năm mới, ICI kính chúc Quý khách hàng, Quý đối tác và toàn thể CBNV một năm mới dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành công. Happy New Year!

Nhi Tran | 12/12/2024

Mì phở, mì gạo Hùng Lô nhận chứng nhận HACCP do ICI cấp

Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI), Tổ chức chứng nhận uy tín hàng đầu đánh giá và cấp giấy chứng nhận tại Việt Nam đã cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn về hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm theo Tiêu chuẩn HACCP (TCVN 5603:2023 (CXC 1-1969, Revised 2020)) cho lĩnh vực sản xuất mì phở, mì gạo của HTX mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô. HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô đóng tại xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ là vùng đất nổi tiếng với các làng nghề phong phú đa dạng như làng nghề làm bánh chưng bánh giày, làng nghề làm đậu, làng nghề làm miến gạo, làm bún làm mì sợi… Được thành lập năm 2016 trên cơ sở những gia đình làm mỳ gạo truyền thống của xã Hùng Lô, TP Việt Trì, chỉ sau 5 năm hoạt động, HTX Mỳ gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô với ngành nghề kinh doanh chính là sản xuất mì gạo, mì phở… đã xây dựng được thương hiệu của riêng mình. [caption id="attachment_3680" align="alignnone" width="700"] HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô được cấp Chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn HACCP[/caption] Cùng đội ngũ công nhân có tay nghề lâu năm, sản phẩm mì gạo, mì phở được thực hiện kỹ càng từng bước từ khâu chuẩn bị, gạo phải chuẩn, ngon, sạch, không lẫn tạp chất cho đến khâu chế biến, HTX Đăng Luyến Hùng Lô đã tạo nên một sản phẩm vừa đáp ứng tiêu chuẩn sạch mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng thơm tự nhiên, dẻo, dai đặc trưng của sợi mì. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua nhận biết mối nguy, từ đó thực hiện các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát tại các điểm tới hạn giúp giảm thiểu tới mức thấp nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra đối với an toàn thực phẩm...   Chứng nhận HACCP là thể hiện các quy trình sản xuất tốt, có thể xem là "chìa khóa" cho HTX Đăng Luyến Hùng Lô khi tham gia vào thương mại quốc tế, giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh, kiểm soát tốt an toàn thực phẩm, cung cấp phương pháp làm việc tốt... Sau thời gian áp dụng tiêu chuẩn HACCP, HTX Đăng Luyến Hùng Lô đã tìm đến Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đăng ký đánh giá và chứng nhận HACCP cho lĩnh vực sản xuất mì phở, mì gạo. Tiến hành đánh giá chính thức, đoàn chuyên gia của Công ty ICI đánh giá các quy trình vận hành theo Tiêu chuẩn HACCP của HTX Đăng Luyến Hùng Lô như: Xem xét sự phù hợp với các yêu cầu vệ sinh, các quy định vệ sinh SSOP; Xem xét các biện pháp giám sát chặt chẽ được thiết lập và biện pháp thẩm tra các điểm kiểm soát tới hạn mà tại đó có thể gây mất an toàn thực phẩm (CCP); Các tài liệu, hồ sơ có liên quan đến việc vận hành hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm theo HACCP; … Kết quả đánh giá hoạt động sản xuất mì phở, mì gạo của HTX Đăng Luyến Hùng Lô được đánh giá và phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP do Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex Alimentarius ban hành. Công ty ICI đã cấp Giấy chứng nhận hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP cho hoạt động sản xuất mì phở, mì gạo của HTX Mì gạo sạch Đăng Luyến Hùng Lô. Giấy Chứng nhận HACCP có giá trị 03 năm, Công ty ICI sẽ tiến hành đánh giá giám sát hằng năm và tái chứng nhận để duy trì hiệu lực của hệ thống. Chứng nhận HACCP theo TCVN 5603:2023 (CXC 1-1969, Revised 2020) là một trong những lĩnh vực hoạt động TOP 1 của Công ty ICI, ngoài ra ICI còn được chỉ định chứng nhận nhiều lĩnh vực khác như: ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001,... chứng nhận VietGAP, chứng nhận hữu cơ.

Nhi Tran | 07/12/2024

ICI chứng nhận Hưng Phát đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015 lĩnh vực đóng tàu

Ngày 11/11/2024, tại trụ sở Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Xây dựng Hưng Phát (Hưng Phát) đã vinh dự được Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI) trao chứng nhận ISO 9001:2015 sau nhiều đợt kiểm tra, đánh giá nghiêm ngặt. Hưng Phát không ngừng chinh phục những nấc thang mới trên hành trình quản lý chất lượng. Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Xây dựng Hưng Phát có trụ sở tại: Số 6 Bùi Công Minh, thị trấn Long Điền, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Sau gần 15 năm một chặng đường hình thành và phát triển, vừa qua Hưng Phát đã "chinh phục" được Giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2015/ISO 9001:2015 - tiêu chuẩn quốc tế giúp doanh nghiệp vận hành hệ thống quản lý chất lượng một cách hiệu quả và phát triển bền vững. Theo đó, giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2015/ISO 9001:2015 mà Hưng Phát nhận được thuộc lĩnh vực đóng mới tàu cá vỏ gỗ; cải hoán, sửa chữa tàu cá vỏ gỗ. Chứng nhận theo quyết định số 416/QĐ-ICI ngày 11/11/2024 của Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI). Điều này khẳng định: Hưng Phát có khả năng cung cấp ổn định sản phẩm tàu cá vỏ gỗ và dịch vụ cải hoán, sửa chữa tàu cá đáp ứng yêu cầu của khách hàng, yêu cầu về luật định và chế định hiện hành. Cùng với đó, đơn vị có điều kiện tạo cơ hội nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng. Ngoài ra, ứng dụng ISO 9001:2015 Hưng Phát có khả năng giải quyết rủi ro và cơ hội liên quan đến bối cảnh và mục tiêu của đơn vị. Chứng nhận ISO 9001:2015 cũng giúp công ty chứng tỏ sự phù hợp với các yêu cầu quy định của hệ thống quản lý chất lượng. Tại lễ trao chứng nhận, Ông Nguyễn Văn Chung - Giám đốc Công ty ICI bày tỏ sự hân hạnh khi được đồng hành cùng Hưng Phát trong quá trình vừa qua và chia sẻ: Đạt được chứng nhận này là sự nỗ lực lớn của cả tập thể Hưng Phát khi cùng vào cuộc hoàn thiện các quy trình quản lý theo đúng yêu cầu ISO 9001:2015 đặt ra sau nhiều đợt kiểm tra, đánh giá nghiêm ngặt. Các kết quả đánh giá đều cho thấy các tiêu chí quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 rất phù hợp với định hướng chiến lược phát triển của Hưng Phát, điều này thúc đẩy nhanh chóng quá trình đổi mới, phát triển Hưng Phát trong hiện tại và tương lai. Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9001:2015 là thành quả xứng đáng dành cho những nỗ lực không ngừng của toàn bộ tập thể Hưng Phát trong suốt thời gian qua, nhằm xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả và có hiệu lực mạnh, đảm bảo cho sự phát triển bền vững và đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế của Hưng Phát.

Nhi Tran | 03/12/2024

Vượt qua đánh giá khắt khe của ICI, Biên Hoa SCM đạt chứng nhận ISO 14001

Công ty TNHH Một Thành Viên Biên Hoa SCM (Biên Hoa SCM) vừa xuất sắc vượt qua cuộc đánh giá cấp chứng nhận Hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:2015 vào tháng 11/2024 và tiếp tục duy trì hiệu lực, cải tiến liên tục trong 3 năm tới. Chứng nhận ISO 14001 do ICI cấp dưới sự công nhận của Bộ Khoa học và Công nghệ. Công ty TNHH Một Thành Viên Biên Hoa SCM được thành lập từ năm 2007, trụ sở chính tại Lô 2, Cụm Công Nghiệp Dốc 47, KP.Long Khánh 1, P.Tam Phước, Biên Hòa, Đồng Nai. Với cơ sở hạ tầng 3 nhà máy, 1 nhà máy gia công antenna, 1 nhà máy chế tạo sửa chữa khuôn, 2 nhà máy ép nhựa. Hiện nay công ty có 103 máy ép nhựa và các máy được sử dụng để chế tạo và sửa chữa khuôn (máy CNC,máy phay,hàn tích ....). Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 được áp dụng trong toàn công ty Biên Hoa SCM như một lời cam kết với khách hàng về chất lượng sản phẩm. Tích hợp tiêu chuẩn ISO 14001 vào hệ thống tiêu chuẩn ISO 9001, trong những năm qua công ty đã liên tục duy trì và nâng cấp các chính sách đảm bảo an toàn, bảo vệ sức khỏe cho người lao động, đối tác, khách hàng và các chính sách quản lý, bảo vệ môi trường để ngày càng xanh sạch đẹp, thân thiện hơn. Sau hơn 3 tháng nỗ lực nghiên cứu và quyết tâm chinh phục mục tiêu vừa qua Biên Hoa SCM đã đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 14001:2015 - Hệ thống quản lý môi trường do Công ty TNHH Chứng nhận và Giám đinh ICI cấp. ISO 14001 tập trung vào việc quản lý các tác động của hoạt động SXKD đến môi trường. Là công cụ giúp Biên Hoa SCM xác định, đánh giá và quản lý các khía cạnh môi trường, đảm bảo rằng công ty tuân thủ các luật định môi trường, giảm thiểu tác động đến môi trường và tăng cường sự bền vững. Đại diện lãnh đạo Biên Hoa SCM cho biết: Vượt qua các quy chuẩn đánh giá chứng nhận chặt chẽ của ICI để đạt chứng nhận đã khó, nhưng để duy trì được hiệu lực lại càng khó hơn. Điều này luôn là thách thức đối với doanh nghiệp. Ở Biên Hoa SCM, sự tuân thủ luôn được duy trì hàng ngày, thường xuyên, mọi lúc, mọi nơi… bởi Biên Hoa SCM đều hiểu ISO 14001 không chỉ là một chứng nhận, mà còn là nền tảng cho mọi hoạt động quản môi trường của doanh nghiệp, là yêu cầu quan trọng đối với lĩnh vực nhựa, plastic, cao su. Đoàn đánh giá chứng nhận ICI cũng nhận định: Biên Hoa SCM có nhiều điểm mạnh trong hệ thống quản lý môi trường; Ban lãnh đạo công ty cam kết và duy trì cải tiến liên tục; hệ thống văn bản quản lý chi tiết,rõ ràng; nhân sự chủ chốt có năng lực trong các vị trí đang đảm nhiệm; hạ tầng công nghệ tiên tiến. Việc đạt được chứng nhận này mang đến cho công ty nhiều lợi ích như: giảm thiểu rủi ro, đảm bảo doanh thu và lợi nhuận; đảm bảo tính liên tục của hoạt động kinh doanh; tăng lợi thế cạnh tranh và nâng cao danh tiếng của công ty; đáp ứng các yêu cầu pháp lý và luật định.

Nhi Tran | 27/11/2024

Phú Thạnh NH đạt chứng nhận ISO 9001:2015 do ICI cấp

Đạt chứng chỉ ISO 9001:2015 là minh chứng cho nỗ lực không ngừng nghỉ của Công ty TNHH MTV Phú Thạnh NH trong cải tiến chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả quản lý, mang đến những sản phẩm xây dựng tốt nhất cho khách hàng. Sau 3 tháng thực hiện, Công ty TNHH MTV Phú Thạnh NH (Phú Thạnh NH) đã hoàn thành dự án chứng nhận ISO 9001:2015 về hệ thống quản lý chất lượng. Đến ngày 07/09/2024, Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đã trực tiếp trao chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 về lĩnh vực sản xuất và kinh doanh gạch cho Phú Thạnh NH tại trụ sở Khu CN vừa và nhỏ Ninh Xuân, thôn Tân Mỹ, xã Ninh Xuân, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Việc đạt được chứng nhận ISO 9001 giúp quy trình quản lý chất lượng tại Phú Thạnh NH trở nên hiệu quả hơn. [caption id="attachment_3627" align="alignnone" width="800"] Phú Thạnh NH chuyên sản xuất và kinh doanh gạch, vật liệu xây dựng[/caption] Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 là phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) ban hành, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Được chứng nhận theo ISO 9001:2015 đồng nghĩa Phú Thạnh NH đảm bảo hệ thống quản lý tốt về chất lượng sản phẩm, dịch vụ và có khả năng cung cấp một cách ổn định các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng các yêu cầu. Chứng nhận ISO 9001:2015 là chứng nhận đặc biệt cần thiết và bắt buộc đối với một doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh vật liệu xây dựng. Xây dựng và áp dụng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2015 nhằm nâng cao cũng như duy trì tính đồng bộ trong hệ thống, quảng bá hình ảnh và xây dựng thương hiệu cho Phú Thạnh NH, đồng thời nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo an toàn, chất lượng dịch vụ sản phẩm - dịch vụ, Công ty TNHH MTV Phú Thạnh NH đã tin tưởng và tiến hành mời Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI) thực hiện đánh giá và cấp Giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI được Tổng Cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (Bộ KHCN) cấp năng lực đánh giá trong lĩnh vực chứng nhận hệ thống quản lý theo ISO 9001:2015. Hiện nay, ICI là đơn vị hàng đầu Việt Nam về đánh giá và cấp chứng nhận các hệ thống quản lý chất lượng, bao gồm ISO 9001. [caption id="attachment_3628" align="alignnone" width="730"] Giấy chứng nhận ISO 9001:2015 của Phú Thạnh NH do Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI cấp[/caption] Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý chất lượng tiêu chuẩn Việt Nam ISO 9001:2015 do ICI trao cho Phú Thạnh NH được xem là một dấu ấn cực kỳ quan trọng trên lộ trình xây dựng thương hiệu của mình. Chứng chỉ ISO 9001:2015 không chỉ là sự công nhận về chất lượng, mà còn là công cụ giúp Phú Thạnh NH cải thiện quy trình, quản trị rủi ro, nâng cao hiệu suất, sản phẩm chất lượng và đem đến sự hài lòng cho khách hàng. Việc đạt được chứng chỉ này cũng là một bước quan trọng trong việc xây dựng nền tảng cho sự phát triển bền vừng và thành công lâu dài của Phú Thạnh NH.

Nhi Tran | 19/11/2024

Yến Sào Hoa Sữa mở rộng phạm vi và tiếp tục duy trì hiệu lực chứng nhận HACCP

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Yến sào Hoa Sữa (Yến sào Hoa Sữa) mở rộng phạm vi chứng nhận và duy trì hiệu lực chứng nhận HACCP về hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm được cấp bởi Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI (ICI). Yến sào Hoa Sữa có trụ sở tại: 53 Đặng Huy Trứ, phường Phước Vĩnh, thành phố Huế. Tự hào là nhà yến được hình thành lâu nhất tại TP Huế với 6 nhà yến chuyên dụng đã được khai thác trên 10 năm. Yến sào Hoa Sữa chuyên thu hoạch, chế biến và kinh doanh trực tiếp với các dòng sản phẩm về yến thô, yến tươi, yến sạch tinh chế khô, và yến chưng hủ... HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) là tiêu chuẩn hàng đầu về lĩnh vực chất lượng và an toàn thực phẩm. Với sứ mệnh tiên phong để tiến tới nền thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng, an toàn và minh bạch nguồn gốc xuất xứ thực phẩm cho người tiêu dùng và khẳng định thương hiệu Việt. Phạm vi đăng ký chứng nhận là sản xuất và kinh doanh tổ yến thô và sản phẩm từ tổ yến: Yến chưng tươi, yến tinh chế, yến tươi đóng gói dạng cấp đông , Yến sào Hoa Sữa đã được đánh giá và được ICI trao chứng nhận tiêu chuẩn HACCP vào ngày 15/05/2023. Đến tháng 10/2024, công ty tiếp tục mở rộng phạm vi đăng ký chứng nhận HACCP với dòng sản phẩm yến ăn liền sấy thăng hoa. Chứng nhận này đồng nghĩa với việc Yến sào Hoa Sữa đã đáp ứng được các tiêu chí nghiêm ngặt như: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được cải tiến liên tục và nâng cao hiệu quả; phòng ngừa rủi ro, kiểm soát chặt chẽ các mối nguy an toàn thực phẩm; và chất lượng an toàn thực phẩm,... HACCP yêu cầu doanh nghiệp liên tục cải tiến quy trình sản xuất, kiểm soát và phòng ngừa các mối nguy trong sản xuất để nâng cao hiệu quả hoạt động. Do đó, việc duy trì chứng nhận này không chỉ giúp Yến sào Hoa Sữa thể hiện tính chuyên nghiệp trong quản lý an toàn thực phẩm đảm bảo về mặt chất lượng sản phẩm, tuân thủ pháp lý và góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Đoàn chuyên gia đánh giá mở rộng phạm vi chứng nhận (ICI) cũng nhận định: Yến sào Hoa Sữa có nhiều điểm mạnh trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm; Ban lãnh đạo công ty cũng cam kết và duy trì cải tiến liên tục; hệ thống truy xuất nguồn gốc chi tiết, rõ ràng; nhân sự chủ chốt có năng lực trong các vị trí đang đảm nhiệm; cơ sở hạ tầng công nghệ sản xuất tiên tiến,... Đại diện Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI xin chân thành cảm ơn và xin chúc mừng Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Yến sào Hoa Sữa đã nỗ lực để đạt chứng nhận HACCP và tiếp tục duy trì hiệu lực chứng nhận này.

Nhi Tran | 12/10/2024

ICI đánh giá và cấp chứng nhận ISO 22000 cho Công ty CP Đầu tư và Phát triển Nhà Yến Việt Nam

ICI đã đánh giá và trao chứng nhận ISO 22000:2018 cho Công Ty Cổ Phần Đầu tư và Phát triển Nhà Yến Việt Nam (Nhà Yến Việt Nam), đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình phát triển của doanh nghiệp. Đây không chỉ là sự công nhận cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của Nhà Yến Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, mà còn là bước đệm củng cố vị thế của công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm. Công Ty Cổ Phần Đầu tư và Phát triển Nhà Yến Việt Nam có trụ sở tại Số 2/123 đường Phan Đăng Lưu, phường Đô Vinh, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận. Nhà Yến Việt Nam là một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành yến Việt Nam, mang đến cho bạn những trải nghiệm thượng hạng với dòng sản phẩm cao cấp từ tự nhiên. Chuyên sản xuất yến (yến hũ) với công thức chưng truyền thống kết hợp với dây chuyền sản xuất công nghệ thanh trùng. Các sản phẩm điển hình của Nhà Yến Việt Nam như: Yến chưng sẵn, Yến chưng 25%, Yến tinh chế, Yến nguyên chất,... Với tình yêu cùng lòng trân trọng đặc sản quý giá của tỉnh Ninh Thuận, những người công nhân tại Nhà Yến Việt Nam đã không ngừng nỗ lực và kiên trì trong nghề yến. Họ mang đến những tổ yến tinh khiết, như món quà thiên nhiên từ chim yến dành cho cuộc sống. Các sản phẩm của Nhà Yến Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường và chiếm trọn niềm tin của khách hàng, luôn giữ vững cam kết về chất lượng vì sức khỏe cộng đồng. ISO 22000:2018 Tiêu chuẩn quan trọng trong ngành Công nghiệp thực phẩm Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, áp dụng cho toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản xuất đến tiêu dùng cuối cùng. Việc được cấp giấy chứng nhận ISO 22000 là một bước ngoặt quan trọng đối với Công ty Nhà Yến Việt Nam, khi doanh nghiệp đã chứng minh được khả năng duy trì một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả và minh bạch. Điều này giúp đảm bảo rằng sản phẩm của Công ty Nhà Yến Việt Nam luôn đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối cho khách hàng và người tiêu dùng. Nhận thức được mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng chính là chất lượng sản phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng cũng như xây dựng niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp, Nhà Yến Việt Nam đã sớm có kế hoạch triển khai xây dựng hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế hướng đến sự kiểm soát an toàn thực phẩm cao nhất hiện nay là ISO 22000:2018. Trong thời gian hợp tác cùng Nhà Yến Việt Nam, Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đã thực hiện việc theo dõi, đánh giá khách quan qua từng giai đoạn đối với quá trình thực hiện theo các quy trình của tiêu chuẩn ISO 22000 tại Nhà Yến Việt Nam. Và vào ngày 05/10/2024 Nhà Yến Việt Nam đã xuất sắc đạt được chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018. Đại diện Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đã trao giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 22000:2018 cho đơn vị, đây là bước đổi mới trong quản lý hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của Nhà Yến Việt Nam. [caption id="attachment_3560" align="alignnone" width="730"] ICI đánh giá và cấp chứng nhận ISO 22000:2018 cho Nhà Yến Việt Nam[/caption] Phía ICI cũng chia sẻ những cơ hội hiện nay của ngành yến, yến sào được phép xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Đây chính là cơ hội rất lớn để Nhà Yến Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, giúp Nhà Yến Việt Nam nhanh chóng được tiếp cận thị trường lớn hàng đầu thế giới. Xin gửi lời cảm ơn Công Ty Cổ Phần Đầu tư và Phát triển Nhà Yến Việt Nam đã tin tưởng, lựa chọn ICI là đơn vị đánh giá chứng nhận và chúng tôi tin rằng với chứng chỉ Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, sẽ ngày càng phát triển và khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường.

Nhi Tran | 04/10/2024

Bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí với bộ tiêu chuẩn ISO 14001:2015

Hệ thống quản lý môi trường cung cấp cho tổ chức/doanh nghiệp khuôn khổ để bảo vệ môi trường và ứng phó với các thay đổi của điều kiện môi trường cân bằng với nhu cầu về kinh tế xã hội. Một cách tiếp cận có hệ thống đến quản lý môi trường có thể cung cấp cho cấp quản lý cao nhất thông tin để xây dựng thành công trong thời gian dài và tạo ra các lựa chọn để đóng góp cho sự phát triển bền vững. Bộ tiêu chuẩn ISO 14001:2015 mang đến tổ chức một khuôn khổ để bảo vệ môi trường và ứng phó với các điều kiện môi trường biến đổi cân bằng với nhu cầu về kinh tế - xã hội. Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu cho phép một tổ chức đạt được kết quả dự kiến đặt ra đối với hệ thống quản lý môi trường của mình. Cách tiếp cận có hệ thống để quản lý môi trường có thể cung cấp cho cấp quản lý cao nhất các thông tin để xây dựng thành công trong thời gian dài và tạo ra các lựa chọn để đóng góp vào sự phát triển bền vững. Tiêu chuẩn này cũng như các tiêu chuẩn khác, không nhằm mục đích nâng cao hoặc thay đổi các yêu cầu pháp lý của tổ chức. Tiêu chuẩn này có thể áp dụng được cho mọi tổ chức, không phân biệt quy mô, loại hình, bản chất và vận dụng vào các khía cạnh môi trường nảy sinh từ các hoạt động, sản phẩm, dịch vụ do một tổ chức xác định mình có thể kiểm soát hoặc gây ảnh hưởng có cân nhắc đến quan điểm về vòng đời. Tiêu chuẩn không nêu ra các chuẩn mực cụ thể về kết quả hoạt động môi trường. 5 bước triển khai xây dựng và áp dụng Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2015 như sau: Bước 1: Xây dựng chính sách môi trường Chính sách môi trường là kim chỉ nam cho việc áp dụng và cải tiến hệ thống quản lý môi trường của tổ chức sao cho tổ chức có thể duy trì và có khả năng nâng cao kết quả hoạt động môi trường của mình. Do vậy, chính sách cần phản ánh sự cam kết của lãnh đạo cao nhất về việc tuân theo các yêu cầu của luật pháp và yêu cầu khác được áp dụng, về ngăn ngừa ô nhiễm và cải tiến liên tục. Đây là giai đoạn đầu của cấu trúc Hệ thống quản lý môi trường, là nền tảng để xây dựng và thực hiện ISO 14001. Chính sách môi trường phải được xem xét thường xuyên để đảm bảo hệ thống được thực hiện và đầy đủ. Bước 2: Lập kế hoạch về quản lý môi trường Đây là giai đoạn Lập kế hoạch trong chu trình PDCA: Lập kế hoạch - Thực hiện - Kiểm tra - Đánh giá. Giai đoạn lập kế hoạch được thiết lập một cách hiệu quả là khi tổ chức phải đạt được sự tuân thủ các yêu cầu về pháp luật và tuân thủ yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001 và những mong đợi kết quả môi trường do chính mình lập ra. Các công việc cần thực hiện trong giai đoạn này gồm: Xác định yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác về môi trường mà tổ chức/doanh nghiệp phải tuân thủ, các yêu cầu này có thể bao gồm: các yêu cầu pháp luật của quốc tế, quốc gia; các yêu cầu pháp luật của khu vực/tỉnh/ngành; các yêu cầu pháp luật của chính quyền địa phương. Xác định các khía cạnh môi trường có ý nghĩa: Tổ chức cần xác định các khía cạnh môi trường trong phạm vi Hệ thống quản lý môi trường của mình, có tính đến đầu vào và đầu ra. Đây là hoạt động rất quan trọng trong việc xây dựng và áp dụng ISO 14001:2015. Khi xác định khía cạnh môi trường cần tính đến các hoạt động, quá trình kinh doanh có liên quan đến khí thải, nước thải, chất thải rắn, chất thải nguy hại… hay các vấn đề về ô nhiễm môi trường không khí, môi trường nước mặt, môi trường đất và nước ngầm… sử dụng nguyên liệu thô và nguồn tài nguyên thiên nhiên, các vấn đề môi trường của địa phương và cộng đồng xung quanh. Thiết lập mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình quản lý môi trường nhằm đạt được các mục tiêu và chỉ tiêu đặt ra. Mỗi chương trình cần mô tả cách thức tổ chức sẽ đạt được các mục tiêu và chỉ tiêu của mình, bao gồm cả thời gian, nguồn lực cần thiết và người chịu trách nhiệm thực hiện các chương trình này. Bước 3: Thực hiện và điều hành Giai đoạn thứ ba của mô hình cung cấp các công cụ, quy trình và nguồn lực cần thiết để vận hành Hệ thống quản lý môi trường một cách bền vững. Giai đoạn thực hiện và điều hành đưa ISO 14001 vào hoạt động. Giai đoạn này yêu cầu cập nhật liên tục những thay đổi, như phân công lại trách nhiệm cho các nhân viên khi hoạt động hoặc sản phẩm của tổ chức thay đổi, hay những thay đổi nhu cầu đào tạo theo thời gian, hay chính sách và các thủ tục thông qua sự cải tiến liên tục. Các công việc cần thực hiện trong giai đoạn này gồm: Cơ cấu và trách nhiệm: Tổ chức chỉ định một hoặc một nhóm người có trách nhiệm và quyền hạn để thực hiện và duy trì Hệ thống quản lý môi trường và cung cấp các nguồn lực cần thiết; Năng lực, đào tạo và nhận thức: Thực hiện các nội dung đào tạo thích hợp cho các đối tượng quản lý, các nhóm nhân công, nhóm quản lý dự án và các cán bộ điều hành chủ chốt của nhà máy; Thông tin liên lạc: Thiết lập và triển khai hệ thống thông tin nội bộ và bên ngoài nhằm tiếp nhận và phản hồi các thông tin về môi trường và phổ biến thông tin cho những cá nhân/phòng ban liên quan. Các thông tin này thường bao gồm: luật định mới, thông tin của các nhà cung cấp, khách hàng và cộng đồng xung quanh và phổ biến thông tin về hệ thống quản lý môi trường tới người lao động; Tài liệu của ISO 14001 có thể bao gồm: sổ tay, các quy trình và hướng dẫn sử dụng. Theo tiêu chuẩn, có 11 yêu cầu cần được lập thành văn bản và các hướng dẫn công việc. Nếu tổ chức đã áp dụng theo tiêu chuẩn ISO 9001, có thể kết hợp 6 quy trình cơ bản của ISO 9001 với ISO 14001; Kiểm soát điều hành: Thực hiện các quy trình điều hành (hướng dẫn công việc để kiểm soát các khía cạnh môi trường quan trọng của các quá trình sản xuất và hoạt động khác mà đã được tổ chức xác định. Tổ chức cần lưu ý đến các khía cạnh môi trường có ý nghĩa liên quan đến hoạt động và sản phẩm của các nhà thầu và nhà cung cấp; Sự chuẩn bị và ứng phó với tình trạng khẩn cấp: Thực hiện các quy trình nhằm xác định các tình trạng khẩn cấp tiềm ẩn và giảm thiểu tác động nếu tình trạng đó xảy ra (ví dụ: cháy nổ, rò rỉ các nguyên vật liệu nguy hại). Bước 4: Kiểm tra và hành động khắc phục Giai đoạn thứ tư của mô hình thể hiện hoạt động vận hành của hệ thống HTQLMT, đây là giai đoạn xem xét cải tiến quá trình hoặc quyết định những thay đổi cho các giai đoạn khác. Giai đoạn thể hiện bước Kiểm tra trong chu trình PDCA. Các công việc cần thực hiện trong giai đoạn này gồm: Giám sát và đo: Tiến hành thủ tục giám sát và đo tiến trình của các dự án nhằm đạt được các mục tiêu đã đặt ra, hiệu quả hoạt động của các quá trình so với tiêu chí đã đặt ra, định kỳ kiểm tra sự tuân thủ của tổ chức với các yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác có liên quan đến các hoạt động kinh doanh của mình. Đánh giá sự tuân thủ: Tổ chức cần chứng minh rằng tổ chức đã đánh giá sự tuân thủ với các yêu cầu của pháp luật đã định rõ. Sự không phù hợp và hành động khắc phục và phòng ngừa: Thực hiện các thủ tục nhằm đưa ra hành động khắc phục và phòng ngừa phù hợp khi xảy ra những sự không phù hợp của HTQLMT như các vấn đề về kiểm soát quá trình, không tuân thủ với các yêu cầu của pháp luật, sự cố về môi trường. Hồ sơ: thực hiện thủ tục lưu giữ hồ sơ của HTQLMT, các hồ sơ có thể bao gồm: hồ sơ về giám sát quá trình; hồ sơ về nhà thầu và nhà cung cấp, hồ sơ về sự cố, các hồ sơ về thử nghiệm và sự chuẩn bị sẵn sàng với các tình huống khẩn cấp, hồ sơ về các cuộc họp môi trường, hồ sơ pháp luật… Đánh giá HTQLMT: thực hiện thủ tục đánh giá HTQLMT và các hoạt động của tổ chức nhằm xác nhận sự tuân thủ với HTQLMT và với tiêu chuẩn ISO 14001. Cần báo cáo kết quả đánh giá tới lãnh đạo cấp cao. Thông thường chu kỳ đánh giá là một năm/1 lần nhưng tần suất có thể thay đổi phụ thuộc vào mức độ quan trọng của các hoạt động. Bước 5: Xem xét của lãnh đạo Là giai đoạn thứ năm và là giai đoạn cuối của mô hình liên quan đến hoạt động xem xét của lãnh đạo về HTQLMT. Quá trình xem xét yêu cầu thu thập các thông tin liên quan tới HTQLMT và thông báo các thông tin này tới lãnh đạo cấp cao theo kế hoạch định trước. Mục đích của quá trình xem xét này gồm: Đảm bảo tính phù hợp liên tục của ISO 14001; Xác định tính đầy đủ; Thẩm tra tính hiệu quả của hệ thống; Tạo điều kiện cải tiến liên tục Hệ thống quản lý môi trường, các quá trình và thiết bị môi trường… Từ kết quả xem xét của lãnh đạo về các thiết bị và nhân lực sử dụng trong quá trình áp dụng Hệ thống quản lý môi trường cũng như kết quả hoạt động về môi trường, tổ chức sẽ quyết định được điều kiện hiện tại có thể chấp nhận được và cần phải thay đổi những gì. Giai đoạn này là bước Đánh giá trong chu trình PDCA.

Nhi Tran | 19/09/2024

ICI trao chứng nhận Hữu cơ cho sản phẩm Nhãn (Thanh nhãn) Liên Xương

Ngày 28/02/2024 tại thành phố Châu Đốc,  An Giang, Công ty TNHH Chứng nhận và Giám định ICI đã trao chứng nhận Hữu cơ Việt Nam cho Hộ kinh doanh Liên Xương, sản phẩm Nhãn (Thanh nhãn) phù hợp TCVN 11041-2:2017 Tiêu chuẩn Hữu cơ Việt Nam, phần 2: Trồng trọt hữu cơ. Hộ kinh doanh Liên Xương có địa chỉ tại Tổ 11, đường Lê Hồng Phong, xã Vĩnh Châu, tp. Châu Đốc, tỉnh An Giang. Thanh nhãn là một loại quả đặc sản của tỉnh An Giang, nổi bật với vị ngọt thanh, hương thơm đặt trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp, ở thành phố Châu Đốc, An Giang, cây thanh nhãn được trồng trên diện tích lớn. Hiện nay, Hộ kinh doanh Liên Xương có hơn 5ha nhãn sản xuất theo hướng hữu cơ. Sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ mang lại nhiều thành công đáng kể Nắm bắt xu hướng hiện nay, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ mang lại nhiều thành công đáng kể, Hộ kinh doanh Liên Xương đã xây dựng và áp dụng phương pháp canh tác nhãn hữu cơ trên diện tích hơn 5 ha. Mô hình này đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra các thị trường khó tính. Việc cải tiến kỹ thuật trồng nhãn theo hướng hữu cơ không chỉ mang lại lợi ích cho người sản xuất, sự an toàn cho người tiêu dùng, mà chất lượng quả nhãn còn được nâng tầm, thơm ngon hơn. Xem thêm: Đạt chứng nhận hữu cơ: Mở rộng cơ hội thị trường ICI cấp chứng nhận Hữu cơ cho Hộ kinh doanh Liên Xương, phạm vi sản phẩm: Thanh nhãn Phát biểu tại buổi lễ trao chứng chỉ, ông Nguyễn Văn Chung Giám đốc Công ty ICI chúc mừng Hộ kinh doanh Liên Xương đã nỗ lực để đạt được chứng nhận Hữu cơ Việt Nam. Đồng thời, mong muốn Hộ kinh doanh Liên Xương tiếp tục áp dụng các quy trình quản lý, ứng dụng khoa học kỹ thuật để mở rộng vùng trồng, duy trì chất lượng sản phẩm cũng như các chứng nhận mà cơ sở đã đạt được.